RECEITAS VEGANS PARA CÃES. Parte 1

Adoramos surpreender os cães com quem convivemos com comidinhas especiais, por isso, um dia por semana, pegamos no maravilhoso livrinho que vos vamos apresentar e cozinhamos para os nossos patudos receitas vegans altamente saudáveis.

Cuidado! O uso esporádico destas receitas pode ser útil para variar positivamente a dieta dos cães que são sempre alimentados com ração seca e, puntualmente, pela sua elevada apetência, mas há que ter muitíssimo cuidado se as formos utilizar diariamente (se assim for, deverá ter o livrinho e ler toda a informação), pois, se os cães não obtiverem todos os nutrientes de que necessitam, podemos pôr em risco a sua saúde.

Podemos encontrar o livrinho em inglês: Vegetarian Dogs. Toward A. World without exploitation, e em italiano: Cani Vegetariani, Verso un mondo senza sfruttamento. Verona Rebow e Jonathan Dune, e é composto por 6 receitas de refeição, 1 receita de snacks, e ainda nos explica como fazer uma correta administração como suplemento e dá-nos umas pinceladas sobre nutrição.

Mãos à obra e… bom proveito!

Receita 1: COMIDA BASE

Quantidades para um Cão de porte médio para um dia (duas refeições)

430 g de arroz integral cozido
135 g de gérmen de trigo
100 g de flocos de aveia
40 g de hortaliças em folha cortadas finas ou cozidas ligeiramente a vapor (*)
1 cenoura finamente ralada
1 colher (15 ml) de óleo vegetal
0,6 g (1/8 de colher de sopa) de alga kelp em pó
Uma pitada de sal
0,25 g ou mais de alfalfa em pó ou cozinhada a vapor
6 g (1 colher de sopa e ¼) de cálcio citrado (2500 mg de cálcio)
20 mg de zinco


(*) Espinafre, rúcula, alface romana, acelga... cozinhar ligeiramente para favorecer a digestão.

NOTA: Pode-se suprimir o gérmen de grão em todas as receitas só se se acrescentar Vit E (de 20UI A 100UI) e levedura alimentar indiferentemente do peso do Cão. Vit B12, 100 mcg, uma vez ou duas por mês. Ver a receita completa no livro se se for utilizar diariamente.

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Receita 2: REFEIÇÃO MULTICEREAIS (Não requer cozedura)

Para esta receita, utilizaremos a receita Refeição Base, substituindo o gérmen de trigo, o arroz e a aveia pelos seguintes ingredientes:

100 g de flocos de centeio
100 g de flocos de cevada
90 g de gérmen de grão

ou

200 g de flocos de trigo
100 g de flocos de aveia
90 g de gérmen de grão

ou

250 g de flocos de centeio
90 g de gérmen de grão

ou

200 g de flocos de centeio
25 g de soja texturizada
90 g de gérmen de grão

NOTA: Pode-se suprimir o gérmen de grão em todas as receitas só se se acrescentar Vit E (de 20UI A 100UI) e levedura alimentar indiferentemente do peso do Cão.
Vit B12, 100 mcg, uma vez ou duas por mês. Ver a receita completa no livro se se for utilizar diariamente.

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Receita 3: REFEIÇÃO FEIÇÕES/LENTILHAS

Receita para Cães que precisam de alto aporte em proteínas.
Desaconselhável para o uso diário para cachorros para evitar hipernutrição e obesidade.

380 g de lentilhas cozidas
180 g de feições
90 g de gérmen de grão
3 colheres (45 ml) de óleo vegetal
5 g (1 colher de sopa) de carbonato de cálcio (2000 mg de cálcio puro)
40 g de hortaliças em folha cortadas finas ou cozidas ligeiramente a vapor. (*)
1 cenoura finamente ralada
0,6 g (1/8 de colher de sopa) de alga kelp em pó
Uma pitada de sal
0,25 g ou mais de alfalfa em pó ou cozinhada a vapor
20 mg de zinco


(*) Espinafre, rúcula, alface romana, acelga... cozinhar ligeiramente para favorecer a digestão.

NOTA: Pode-se suprimir o gérmen de grão em todas as receitas só se se acrescentar Vit E (de 20UI A 100UI) e levedura alimentar indiferentemente do peso do Cão. Vit B12, 100 mcg, uma vez ou duas por mês. Ver a receita completa no livro se se for utilizar diariamente.




A VeggieAnimals divulga estas receitas de modo informativo para apoiar os criadores do livro pelo seu maravilhoso trabalho e difundir a alimentação 100% vegetal em cães e não se responsabiliza em nenhuma circunstância por um mau uso das mesmas.